Soita meille/Call us: +358 (0)40 5208080
Veneen sijainti/Boat Location: Veneentekijäntie 16, Helsinki
A LA CARTE

A LA CARTE

Lagoon Charter Menut 2018

Olemme suunnitelleet merellisen A-LA-CARTE-listamme yhdessä ravintola Blue Peterin henkilökunnan kanssa. Haluamme tarjota Teille selkeitä makuja, tuoreita raaka-aineita, kotimaisia kaloja ja tyylikästä esillepanoa. Menujen hinnat sisältävät myös tarvittavat astiat, lasit ja aterimet. Toivottavasti löydät Teille sopivan vaihtoehdon ja halutessanne voimme räätälöidä Teille parhaiten sopivan menun. Tervetuloa makustelemaan kanssamme!

MENUT 2018/2019

Menu Vallisaari / UUTUUS! / 50 €

Alkuun sapakset 2 kpl / lajike

  • Savuporomoussea ruisnapilla L
  • Kylmäsavustettu lohitartar saaristolaisleivällä L
  • Katkarapu Skagen L

Pääruuaksi:

  • Kermaista lohikeittoa L, G
  • Vehnä- ja ruisleipää, limppua ja voita (VL, vaihdettaessa margariiniin M)
  • Tiramisu L

Menu Tasting / 49 €, min. 8 hlö

  • Raikasta kesäsalaattia M, G
  • Katkaraputartaria L, G
  • Mini savulohikolmioleipä L
  • Maalaisterriiniä ja omenaa L, G
  • Pulled pork burgeri ja talon hot sauce L
  • Mangomoussea ja hedelmätartaria VL

Menu Sapakset / Pikkusuolaista päivään ja iltaan / 35 €

  • Pulled pork ja aiolia M
  • Savuporomoussea ruisnapilla L
  • Marinoitua tomaattia ja tuorejuustoa L
  • Kylmäsavustettulohitartar saaristolaisleivällä L
  • Katkarapu Skagen L
  • Sapaksia 6 kpl / henkilö

Menu Lonna/ Aamun sarastus / hinta 29 €

  • Talon tuore rouhesämpylä (liha-, kala- tai kasvistäytteellä) L, (G)
  • Vihersmoothie M, G
  • Tuorehedelmiä M, G
  • Mehu M, G
  • Suklaakakkua ja vadelmaa L

Menu Lagoon/ Keittolounas / hinta 32 €

  • Kermaista lohikeittoa tai kuohkeaa kantarellikeittoa, L, G
  • Vehnä-ja ruisleipää, limppua ja voita (VL, vaihdettaessa margariiniin M)
  • Mansikkapannacotta, L, G

Menu Puhuri/ Vihreää ja rapeaa / hinta 35 €

  • Rapeaa salaattia ja versoja, kirsikkatomaattia, artisokkaa, kurkkua ja marinoitua punasipulia, limevinaigrette M, G

Täytevaihtoehdot:

  • Lämminsavustettua lohta M, G
  • Chilipaahdettua kananpojan sisäfileetä M, G
  • Rapeaa chorizomakkaraa ja mozzarellaa VL, G
  • Piri piri marinoituja katkarapuja M, G
  • Grillattuja, marinoituja kasviksia M, G
  • Vehnä- ja ruisleipää, voita, VL

Menu Maininki/ Perämiehen lounas/kevyt illallinen / hinta 42 €

  • Vihersalaattia ja vinaigrette M, G
  • Savulohi-perunasalaattia ja aiolia L, G
  • Soija- ja chilimarinoitua porsasta, kauden kasviksia ja paahdettua perunaa M, G
  • Vehnä- ja ruisleipää, limppua ja voita (VL, vaihdettaessa margariiniin M)
  • Marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta

Menu Sea and Shore / Kaikkiin tilanteisiin / hinta 46 €

  • Serranokinkkua, melonia ja mozzarellaa L, G
  • Inkiväärillä maustettuja katkarapuja ja chiliaiolia L, G
  • Brie-juustoa, mansikkaa ja balsamicoa L, G
  • Kylmäsavustettua lohta ja kananmunaa M, G
  • Mangomoussea ja hedelmätartar L, G

 Menu Luxury / Ripaus luksusta / hinta 67 €

  • Lohisevìche, avocadoa,ja kurkkujogurttia, L, G
  • Jokiraputartar ja saaristolaisleipää, L, G
  • Bresaolaa, rucolaa ja parmesaania , L, G
  • Serranokinkkua, tryffelioliiveja, paprika ja artisokkaa, L, G
  • Suklaafondat, vaniljavaahtoa ja tuoretta mansikkaa, L
  • Leipää, oliiviöljyä ja balsamicoa, M

RAPUMENUT

Menu  Seilorin nautinto 65 €

  • 5 kappaletta täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita VL vaihdettaessa margariiniin
  • Rapeaa ylikypsää porsaankylkeä, kermaan muhennettua kantarellia ja uppomuna, L, G
  • Tuoreita marjoja ja toffeeta, M, G

Menu  Kippari 73 €

  • 5 kappaletta täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita VL, vaihdettaessa margariiniin M
  • Perinteistä mureaksi haudutettua sorsaa, punakaalihauduketta ja lintukermakastiketta, L, G
  • Valkosuklaapannacotta ja tuoremarja salaattia, VL, G

Menu  Raikasta 79 €

  • Rucolaa, pähkinää ja vinaigrette, M, G
  • 11 kappaletta täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita, VL vaihdettaessa margariiniin M
  • Valkosuklaapannacotta ja marinoitua mansikkaa, VL, G

KYSY MYÖS KASVISVAIHTOEHTOJA!

L= Laktoositon

VL= Vähälaktoosinen

M= Maidoton

G= Gluteeniton

Hintoihin lisätään alv 14%[:en]

Lagoon Menus 2018

MENUS 2018

Menu Vallisaari / NEWNESS /50 €

  • As a starter 2 pcs of Sapas / sort
  • Smoked reindeer mousse on a rye cracker LF
  • Cold smoked salmon tartare on a Finnish Archipelago bread LF
  • Shrimp Skagen LF
  • Creamy salmon soup LF, GF
  • Wheat and rye bread with butter LL (if changed to margarine, DF)
  • Tiramisu LF

Menu Tasting / For all ocassions / PRICE 49 € (min.8 pers.)

  • Fresh summer salad DF, GF
  • Shrimp tartare LF, GF
  • Mini smoked salmon sandwiches LF
  • Country terrine and apple LF, GF
  • Pulled Pork burger and house hot sauce LF
  • Mango mousse and fruit tartare LL
  • Price includes all dishes 1 pcs / person.

Price includes all dishes 1 pcs / person.

Menu Sapas / For small appetites / PRICE 32 €

  • Pulled Pork and aioli DF
  • Smoked reindeer mousse on a rye cracker LF
  • Marinated tomatoes and cream cheese LF
  • Cold smoked salmon tartare on a Finnish Archipelago bread LF
  • Shrimp Skagen LF
    Sapakset 6 pcs / person. Additional pieces 4.5€ / pcs.

Menu Lonna/ For breakfast / PRICE 29 €

  • Sandwich (meat, fish or veggie filling) LF, (GF)
  • Green smoothie DF, GF
  • Fresh fruits DF, GF
  • Juice DF, GF
  • Chocolate cake and raspberry LF

Menu Lagoon / For lunch / PRICE 32 €

  • Creamy salmon soup LF, GF
  • Wheat and rye bread with butter LL (if changed to margarine, DF)
  • Berry panna cotta LF, GF

Menu Puhuri / Light Menu of the day / PRICE 35 €

  • Crispy salad and cress, cherry tomatoes, Jerusalmen artichoke, cucumber and marinated red onion, lime
    vinaigrette DF, GF

Filling options:

  • Warm smoked salmon DF, GF
  • Chili roasted chicken tenderloin DF, GF
  • Crispy chorizo sausage and mozzarella LL, GF
  • Piri piri marinated shrimps DF, GF
  • Marinated and grilled vegetables DF, GF
  • Wheat and rye bread with butter LL (if changed to margarine, DF)

Menu Maininki / For the day or evening / PRICE 42 €

  • Green lettuce and vinaigrette DF, GF
  • Potato salad of smoked salmon and tzatziki LF, GF
  • Soy and chili marinated pork, season’s vegetables and roasted potatoes DF, GF
  • Wheat, rye bread and loaf with butter LL (if changed to margarine, DF)
  • Berry pie and vanilla sauce

 Menu Sea and Shore / For all occasions / PRICE 46 €

  • Serrano ham, melon and mozzarella cheese LF, GF
  • Ginger flavoured shrimp and chili aioli LF, GF
  • Brie cheese, strawberry and balsamic LF, GF
  • Cold smoked salmon and egg DF, GF
  • Mango mousse and fruit tartare LF, GF

 Menu Luxury / Luxury dining / PRICE 67 €

  • Salmon ceviche, avocado, and cucumber yoghurt LF, (GF)
  • Crayfish tartare and Finnish Archipelago bread LF, (GF)
  • Bresaola, rocket and parmesan cheese LF, GF
  • Serrano ham, truffle olives, sweet pepper and artichoke LF, GF
  • Chocolate fondant, vanilla foam and fresh strawberries LF
  • Bread, olive oil and balsamic DF

Menu Sailor / PRICE 65 €

  • 5 signal crayfishes, toast, dill and butter LL (if changed to margarine DF)
  • Crispy overripe pork belly, chanterelles cooked in creamy sauce and poached egg LF, GF
  • Fresh berries and caramel DF, GF

Menu Skipper / PRICE 73 €

  • 5 signal crayfishes, toast, dill and butter LL (if changed to margarine DF)
  • Traditional tenderly poached duck, red cabbage poultice and bird cream sauce LF, GF
  • White chocolate panna cotta and salad of fresh berries LL, GF

Menu Fresh / PRICE 79 €

  • Rocket, nuts and vinaigrette DF, GF
  • 11 signal crayfishes, toast, dill and butter LL (if changed to margarine DF)
  • White chocolate panna cotta and marinated strawberry LL, GF

Ask tender!

VL / LL = Low lactose
L / LF = Lactose free
M / DF = Dairy free
G / GF = Gluten free

All prices are subject to VAT 14%

 

[:]

 

Tee varaus:

Täytä vaaditut kohdat sisältäen haluamasi ajankohdan, henkilömäärän ja ruokailutoiveesi, niin palaamme pyyntöösi heti kun se on mahdollista

Ole meihin yhteydessä:

Jukka Nikkilä
Veneentekijäntie 16
Helsinki
Puh: +358 40 5208080

Youtube

Facebook[

08.01.19

Lagoon Charter

Tervetuloa Düsseldorfiin Boot 2019 messuille! Esittelemme upeat Lagoon 40 ja maailman ensi-illassa olevan Lagoon 46 veneet teille henkilökohtaisesti. Klikkaa ja tutustu tarjontaamme. - mailchi.mp/8dbce18aae63/boot-2019 ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

23.12.18

Lagoon Charter

Kausi 2018 oli purjehtijoiden kannalta aivan fantastinen. Sää Suomessa suosi veneilijöitä ja myös Lagoon Charterin purjehduksia. Suuri kiitos kaudesta kaikille asiakkaillemme!

Nautitaan nyt Joulun rauhasta ja suunnataan ajatuksemme toiveikkaana kohti uutta purjehduskautta - Eikä siihen ole edes pitkä aika , koska Lagoon Charter -veneiden purjehduskausi alkaa aina reilusti ennen muita.

T: Lagoon Charter Loistomiehistö: Juha, Jukka, Teemu x 2, Jorma, Ulla, Leena & Timo
... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

23.11.18

Lagoon Charter

Safe sailing with finnish coast guard! ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

09.11.18

Lagoon Charter

Lagoon Charter vei onnekkaat Messukävijät purjehtimaan.

Uiva Flytande
Kimmo Huhdanpää hankki Uivaan lippunsa ennakkoon ja se kannatti, sillä voittoarpa osui kohdalle. Kimmo pääsi Lagoon Charter -purjehdukselle 6.10. perheensä ja ystäviensä kanssa.

”Viihdyimme Lagoon 42:lla erittäin hyvin. Syksystä huolimatta sää oli lämmin ja tuultakin oli sopivasti. Lagoon oli aivan uusi kokemus, kuin uiva mökki, jossa on mukavaa viettää aikaa merellä.
Purjehdus lähti HSK:n satamasta, jossa Lagoon Charter pitää veneitään. Lauttasaaresta purjehdittiin Pihlajasaaren ja Melkin välistä väylää pitkin ulkomerelle, josta käännyttiin kohti Kustaanmiekkaan", Kimmo kertoo.

"Purjehduksella päästiin ihailemaan Helsinkiä mereltä, kun matkan kiersi Kauppatorin ja Kaivopuiston kautta kohtia Löylyä ja lopulta takaisin Lauttasaareen.
Nuoriso viihtyi veneellä erityisen hyvin, joka yllätti minut. Ystäväni innostui kovasti Lagoon Charterin palvelusta ja suunnittelee veneen varaamista tiimipurjehdukselle.”
... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

03.11.18

Lagoon Charter

Lagoon Charter tarjoaa: Twin Joy, uusi upea Lagoon 50 Elegance on vuokrattavissa Kroatiassa. Lähtösatama on Slano, lähellä Dubrovnikia, johon voit lentään Finnairin tai Norwegianin siivillä. Kysy meiltä loistava tarjous upealle purjehduslomalle.

YachtsAgent
Twin Joy is a 5 cabin version of Lagoon 50 Elegance. It is a really well equipped luxury yacht. The skipper is well known for professional service and local knowledge. Book you charter from info@yachtsagent.com!
See the yachts's options from:
ws.nausys.com/CBMS-external/rest/yacht/8120643/html
... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa