Soita meille/Call us: +358 (0)40 5208080
Veneen sijainti/Boat Location: Veneentekijäntie 16, Helsinki
A LA CARTE

A LA CARTE

Lagoon Charter Menut 2018

Olemme suunnitelleet merellisen A-LA-CARTE-listamme yhdessä ravintola Blue Peterin henkilökunnan kanssa. Haluamme tarjota Teille selkeitä makuja, tuoreita raaka-aineita, kotimaisia kaloja ja tyylikästä esillepanoa. Menujen hinnat sisältävät myös tarvittavat astiat, lasit ja aterimet. Toivottavasti löydät Teille sopivan vaihtoehdon ja halutessanne voimme räätälöidä Teille parhaiten sopivan menun. Tervetuloa makustelemaan kanssamme!

MENUT 2018

Menu Vallisaari / UUTUUS! / 50 €

Alkuun sapakset 2 kpl / lajike

  • Savuporomoussea ruisnapilla L
  • Kylmäsavustettu lohitartar saaristolaisleivällä L
  • Katkarapu Skagen L

Pääruuaksi:

  • Kermaista lohikeittoa L, G
  • Vehnä- ja ruisleipää, limppua ja voita (VL, vaihdettaessa margariiniin M)
  • Tiramisu L

Menu Tasting / 49 €, min. 8 hlö

  • Raikasta kesäsalaattia M, G
  • Katkaraputartaria L, G
  • Mini savulohikolmioleipä L
  • Maalaisterriiniä ja omenaa L, G
  • Pulled pork burgeri ja talon hot sauce L
  • Mangomoussea ja hedelmätartaria VL

Menu Sapakset / Pikkusuolaista päivään ja iltaan / 35 €

  • Pulled pork ja aiolia M
  • Savuporomoussea ruisnapilla L
  • Marinoitua tomaattia ja tuorejuustoa L
  • Kylmäsavustettulohitartar saaristolaisleivällä L
  • Katkarapu Skagen L
  • Sapaksia 6 kpl / henkilö

Menu Lonna/ Aamun sarastus / hinta 29 €

  • Talon tuore rouhesämpylä (liha-, kala- tai kasvistäytteellä) L, (G)
  • Vihersmoothie M, G
  • Tuorehedelmiä M, G
  • Mehu M, G
  • Suklaakakkua ja vadelmaa L

Menu Lagoon/ Keittolounas / hinta 32 €

  • Kermaista lohikeittoa tai kuohkeaa kantarellikeittoa, L, G
  • Vehnä-ja ruisleipää, limppua ja voita (VL, vaihdettaessa margariiniin M)
  • Mansikkapannacotta, L, G

Menu Puhuri/ Vihreää ja rapeaa / hinta 35 €

  • Rapeaa salaattia ja versoja, kirsikkatomaattia, artisokkaa, kurkkua ja marinoitua punasipulia, limevinaigrette M, G

Täytevaihtoehdot:

  • Lämminsavustettua lohta M, G
  • Chilipaahdettua kananpojan sisäfileetä M, G
  • Rapeaa chorizomakkaraa ja mozzarellaa VL, G
  • Piri piri marinoituja katkarapuja M, G
  • Grillattuja, marinoituja kasviksia M, G
  • Vehnä- ja ruisleipää, voita, VL

Menu Maininki/ Perämiehen lounas/kevyt illallinen / hinta 42 €

  • Vihersalaattia ja vinaigrette M, G
  • Savulohi-perunasalaattia ja aiolia L, G
  • Soija- ja chilimarinoitua porsasta, kauden kasviksia ja paahdettua perunaa M, G
  • Vehnä- ja ruisleipää, limppua ja voita (VL, vaihdettaessa margariiniin M)
  • Marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta

Menu Sea and Shore / Kaikkiin tilanteisiin / hinta 46 €

  • Serranokinkkua, melonia ja mozzarellaa L, G
  • Inkiväärillä maustettuja katkarapuja ja chiliaiolia L, G
  • Brie-juustoa, mansikkaa ja balsamicoa L, G
  • Kylmäsavustettua lohta ja kananmunaa M, G
  • Mangomoussea ja hedelmätartar L, G

 Menu Luxury / Ripaus luksusta / hinta 67 €

  • Lohisevìche, avocadoa,ja kurkkujogurttia, L, G
  • Jokiraputartar ja saaristolaisleipää, L, G
  • Bresaolaa, rucolaa ja parmesaania , L, G
  • Serranokinkkua, tryffelioliiveja, paprika ja artisokkaa, L, G
  • Suklaafondat, vaniljavaahtoa ja tuoretta mansikkaa, L
  • Leipää, oliiviöljyä ja balsamicoa, M

RAPUMENUT

Menu  Seilorin nautinto 65 €

  • 5 kappaletta täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita VL vaihdettaessa margariiniin
  • Rapeaa ylikypsää porsaankylkeä, kermaan muhennettua kantarellia ja uppomuna, L, G
  • Tuoreita marjoja ja toffeeta, M, G

Menu  Kippari 73 €

  • 5 kappaletta täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita VL, vaihdettaessa margariiniin M
  • Perinteistä mureaksi haudutettua sorsaa, punakaalihauduketta ja lintukermakastiketta, L, G
  • Valkosuklaapannacotta ja tuoremarja salaattia, VL, G

Menu  Raikasta 79 €

  • Rucolaa, pähkinää ja vinaigrette, M, G
  • 11 kappaletta täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita, VL vaihdettaessa margariiniin M
  • Valkosuklaapannacotta ja marinoitua mansikkaa, VL, G

KYSY MYÖS KASVISVAIHTOEHTOJA!

L= Laktoositon

VL= Vähälaktoosinen

M= Maidoton

G= Gluteeniton

Hintoihin lisätään alv 14%

 

Tee varaus:

Täytä vaaditut kohdat sisältäen haluamasi ajankohdan, henkilömäärän ja ruokailutoiveesi, niin palaamme pyyntöösi heti kun se on mahdollista

Ole meihin yhteydessä:

Jukka Nikkilä
Särkiniementie 3
Helsinki
Puh: +358 (0) 40-5208080

Instagram

Youtube

Facebook

17.10.18

Lagoon Charter

Testasimme ensi kaudella kalustoomme tulevan Lagoon 46:n Ranskassa. Vene on todella upea ja se purjehtii hyvin kevyessäkin tuulessa. Lagoon 46 tulee olemaan Suomen suurin charter -purjevene. Otamme vastaan ennakkovarauksia tulevalle kaudelle. #lagooncharter #yachtsagent #lagoon46 #luksuspurjehdus #yritystapahtumaA long waited first sea trial of amazing Lagoon 46. What a beauty! I was amazed how well she sailed in light wind. #yachtsagent #lagoon46 #lagooncharter @ Port des Minimes ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

14.10.18

Lagoon Charter

Upeat syysillat jatkuvat! Charter season isn´t over yet! ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

10.10.18

Lagoon Charter

Still not too late to enjoy your vacation on a boat 😎 ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

05.10.18

Lagoon Charter

Eilen oli hieno syysilma nautiskella asiakkaiden kanssa näistä upeista merimaisemista. ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa

27.09.18

Lagoon Charter

Lagoon Charterin purjehduskausi jatkuu vielä lokakuussa.Tunnelmia eiliseltä purjehdukselta! Veneemme Lagoon 42 tarjoaa aina miellyttävät olosuhteet kaikissa olosuhteissa. ... Näytä enemmänNäytä vähemmän

View on Facebook
·Jaa